お客様の心をつかむ“売り食材”を活用しよう! 食材を武器に集客する戦略とは?【食材バイヤーズマガジン】 2017年03月10日 更新 (2017年03月10日 公開) 飲食店経営のノウハウ , 食材・メニュー この記事の概要 最近、他店との差別化を図るために食材をクローズアップする飲食店が増えています。 しかし、単にこだわり食材をメニューに取り入れているだけでは、潜在顧客に伝わりません。 そこで、今回は食材をウリにした集客戦略をご紹介! 食材の良さを効果的に打ち出す方法を考えている、飲食店オーナーの皆様は必見です。 記事を読む 「食材・メニュー」の関連記事 ランキングを見る 気候変動で食材の旬が変化しつつある現状、飲食店では取るべき対策とは?【食材バイヤーズマガジン】 坪月商45万円の渋谷『すき焼き ちかよ』。大手も模倣する元祖“肉だけすき焼き”の差別化戦略 風味も食感もまるで本物! クオリティが進化する「代替食材」の世界【食材バイヤーズマガジン】 カラフル夏野菜で前菜・副菜・付け合わせを開発!おすすめメニュー7選【食材バイヤーズマガジン】 決算書、来店不要で最短当日借入が可能。入出金データを連携すれば借入可能目安額が常に見える。 PR 飲食店専門の求人サイトだから即戦力が見つかる。社員とアルバイトまとめて19800円で掲載可! PR 「飲食店経営のノウハウ」の記事一覧 ≫