赤字店舗を黒字化するには? PL(損益計算書)から判断する飲食店再生の基本 2017年12月15日 更新 (2017年05月02日 公開) 飲食店経営のノウハウ この記事の概要 赤字に陥ってしまった店舗を黒字化するためにはどうすればいいのか? 施策はいろいろあるが、今回はPL(損益計算書)から読み取ることができる施策について説明する。 記事を読む あわせて読みたい 飲食店の原価率、平均値は33.3%。87店舗のリアルな調査結果を公開! PL管理とは? 飲食店経営に欠かせないPL(損益計算書)の作り方、BSとの違いも 「飲食店経営のノウハウ」の関連記事 ランキングを見る 坪月商67万円の中野『ハカタスタンダード』。“ドン安”導入で居酒屋激戦区でも選ばれる店に 【2025年8月最新】飲食店の開業に使える補助金・助成金を一挙紹介!【物件タイムズ】 飲食店専門の求人サイトだから即戦力が見つかる。社員とアルバイトまとめて19800円で掲載可! PR 飲食業界で売れる店舗は“使い勝手”で決まる!業態を問わずニーズが高い内装の条件は?【店舗売却マニュアル】 決算書、来店不要で最短当日借入が可能。入出金データを連携すれば借入可能目安額が常に見える。 PR 大井町の人気居酒屋『立呑み8』が自社ビルで再始動! 移転までの苦難と新たな挑戦とは 「飲食店経営のノウハウ」の記事一覧 ≫