PL管理とは? 飲食店経営に欠かせないPL(損益計算書)の作り方、BSとの違いも 2023年02月18日 更新 (2017年04月21日 公開) 飲食店経営のノウハウ この記事の概要 飲食店の経営状態を測るための指標は様々とあるが、なかでも重要とされているのがPL(損益計算書)だ。ここではPLの構造とその数字が意味するものとは? PL管理の方法や、BSとの違いについても解説。 記事を読む あわせて読みたい わずか10坪で月商650万円を誇る『食堂かど。』。異例の「三毛作営業」が功を奏す 売上80%でも利益を残すには? コロナ禍の飲食店経営を数字から考える 「飲食店経営のノウハウ」の関連記事 ランキングを見る 38席が連日満席! 恵比寿『酒と焼肉ニュートミー』はメニューも酒も一味違うネオ焼肉店 飲食店の賃貸契約更新、大家に拒否されることはある? 法律面を解説【物件タイムズ】 『スシロー』がGW明けに2日間の一斉休業を発表。大手外食チェーンに広がる「働き方改革」 採用の間口を広げるために!求人募集の新しい切り口と求職者の注目ワード【採用お役立ちコンテンツ】 中目黒『阿弥頭』、“映え”メニュー戦略で月商700万円。20代女子に愛される店づくりとは!? 飲食店を移転する際に必要な届け出と注意点【閉店&開業手続きが必要!】【店舗デザインマガジン】 「飲食店経営のノウハウ」の記事一覧 ≫