2.5等立地の繁盛店『ゴッチス』に「常連客獲得」のコツを聞く。立地に負けない店づくりとは? 2018年06月11日 更新 (2017年05月24日 公開) 飲食店経営のノウハウ , 物件探し , 集客 この記事の概要 2.5等立地に店舗を構え、不利な立地をものともせず成功している『ワイン食堂 GOCCHI’S(ゴッチス)』のオーナーシェフ・青山剛平さんに「常連客獲得のコツ」を聞いた。 記事を読む 「飲食店経営のノウハウ」の関連記事 ランキングを見る 御徒町『三角』月商1,200万円までの道筋! 居酒屋激戦区を勝ち抜く戦略とチームの力 スープのおいしい季節がやってくる!スープの「うつわ」はどう選ぶ?【厨房マガジン】 気候変動で食材の旬が変化しつつある現状、飲食店では取るべき対策とは?【食材バイヤーズマガジン】 飲食店専門の求人サイトだから即戦力が見つかる。社員とアルバイトまとめて19800円で掲載可! PR 坪月商45万円の渋谷『すき焼き ちかよ』。大手も模倣する元祖“肉だけすき焼き”の差別化戦略 決算書、来店不要で最短当日借入が可能。入出金データを連携すれば借入可能目安額が常に見える。 PR 「飲食店経営のノウハウ」の記事一覧 ≫