飲食店の売上アップに必要な考え方。店舗の弱点を掴み、効率的に売上を上げるには? 2021年12月20日 更新 (2017年08月10日 公開) 飲食店経営のノウハウ この記事の概要 飲食店を経営するうえで着目すべき数字はいくつかあるが、なかでも大切なのが「売上」だ。売上をアップさせるためには、どのような考え方が必要なのか。今回はその基礎知識を紹介する。 記事を読む あわせて読みたい 飲食店の開業に欠かせない売上予測。利益を生み出すための計画法や施策も 飲食店経営者が意識すべき人時売上高の目安・労働分配率とは?人件費率を30%に抑えるだけじゃダメ!? 飲食店経営者の平均年収は600万円台。年収1000万円を超えるために必要な経営のコツ 飲食店の赤字経営を立て直す。不振原因を探る「自己分析術」とタイプ別「対処法」 「飲食店経営のノウハウ」の関連記事 ランキングを見る 渋谷繁盛店が恵比寿に進出! 『えびすのアラレ』による“女性目線のエスニック居酒屋経営” 社員の定着率約8割! 門前仲町『ろくばん』流、「スタッフの心をつかむ店づくり」 内装制限を無視した飲食店物件は居抜き売却できる?制限内容と売却のポイント【店舗売却マニュアル】 坪月商49万円のカジュアル焼鳥。門前仲町『ヒナイスタンド』に学ぶセカンドブランド開発の成功術 三軒茶屋の居酒屋『酒羅場』が20代女性に愛されるワケ。女性客比率80%で坪月商47万円! 飲食店専門の求人サイトだから即戦力が見つかる。社員とアルバイトまとめて19800円で掲載可! PR 「飲食店経営のノウハウ」の記事一覧 ≫