飲食店の全面禁煙化、経営者の4割が「賛成」。アンケート調査でメリット・デメリットが浮き彫りに 2020年07月07日 更新 (2017年09月22日 公開) データで見る飲食業界 , 飲食店経営のノウハウ この記事の概要 飲食店の全面禁煙化について、飲食店経営者にアンケート調査を実施。約4割の飲食店が、厚生労働省が提示している受動喫煙防止法案に「賛成」していることがわかった。そのほか、調査で得られた禁煙化によるメリット・デメリットについてもお伝えしていく。 記事を読む 「データで見る飲食業界」の関連記事 ランキングを見る 熱中症対策、義務化の夏。飲食店の具体的な取り組みと課題を独自調査 キッチンカー運営、最大の壁は「出店場所」。飲食店オーナーが抱く期待と現実 【飲食店リサーチマガジン】 食品期限表示ガイドライン改正、6割の飲食店が「影響なし」と回答。食品ロスに関する現場の本音を調査 【飲食店リサーチマガジン】 新規出店を考える飲食店の約55%が、ワンオペや少人数運営を検討。背景に人手不足などの課題 決算書、来店不要で最短当日借入が可能。入出金データを連携すれば借入可能目安額が常に見える。 PR 飲食店専門の求人サイトだから即戦力が見つかる。社員とアルバイトまとめて19800円で掲載可! PR 「データで見る飲食業界」の記事一覧 ≫