これから飲食店を開業する方、必読! 厨房づくりや食器選びに役立つ「本」10選【厨房マガジン】 2017年10月02日 更新 (2017年10月02日 公開) 飲食店経営のノウハウ , 厨房づくり この記事の概要 厨房づくりや調理器具・食器選びに役立つ本をご紹介します。新規出店される方はもちろん、厨房の改装をお考えの方も活かせる、実用的なヒントがたくさん盛り込まれていますので、ぜひ参考になさってください! 記事を読む 「厨房づくり」の関連記事 ランキングを見る 忙しい時ほど食器の破損にご注意。割れにくい皿やグラス、運搬方法で対策を! 【厨房マガジン】 飲食店の年末繁忙期、大量調理の仕込みを乗り越える「時短&効率アップ」の調理器具を特集!【厨房マガジン】 ホットドリンクをおしゃれに提供! おすすめの耐熱ガラスの器・酒器特集【厨房マガジン】 スープのおいしい季節がやってくる!スープの「うつわ」はどう選ぶ?【厨房マガジン】 飲食店専門の求人サイトだから即戦力が見つかる。社員とアルバイトまとめて19800円で掲載可! PR 決算書、来店不要で最短当日借入が可能。入出金データを連携すれば借入可能目安額が常に見える。 PR 「飲食店経営のノウハウ」の記事一覧 ≫