飲食店の大敵「ニッパチ」を乗り切ろう! 2月の閑散期にできる3つの対策【しょくヨミ!!】 2018年01月10日 更新 (2018年01月10日 公開) 食の仕事人 , 飲食の仕事の心得 この記事の概要 2月と8月は飲食店からお客様の足が遠のく時期で、俗に「ニッパチ」と呼ばれます。飲食店にとって手ごわい季節ですが、ニッパチに集客できる飲食店は年間通して売り上げられる強いお店になれます 記事を読む 「飲食の仕事の心得」の関連記事 ランキングを見る 飲食店の仕事とは?仕事内容と向いている人の特徴を解説【しょくヨミ!!】 歓迎会シーズン復活!飲食店従業員が押さえておきたい団体客向け接客術【しょくヨミ!!】 狭小厨房にフィットする「ホシザキの小型スチコン」小さくてもパワフルな機能を搭載 PR 飲食店の出店地として人気の駅はどこ?街の特徴も紹介【しょくヨミ!!】 「SNSで内部告発」はNG?従業員が自分の身を守れる、適切な告発手段とは【しょくヨミ!!】 飲食店が必ず取り組みたい、地震に備えた5つの対策【しょくヨミ!!】 「食の仕事人」の記事一覧 ≫