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国産クラフトビールが楽しめるバル『Le 白河夜船』が西荻窪にオープン！開業までの道のりを取材【物件タイムズ】

2018年01月25日更新（2018年01月25日公開）飲食店経営のノウハウ , 物件探し

この記事の概要 JR中央線・西荻窪の南口からすぐの一角に2017年12月オープンした『Le 白河夜船』。店内に進むと、10のビールタップを備えた特注ビールサーバーに目を引かれる。開業までのストーリーを伺った。「国産クラフトビールの店にしたい」とイメージを固めてからすぐに準備をスタートさせたという代表の白川さんに、開業までのストーリーを伺った。記事を読む

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ライター：『飲食店ドットコムジャーナル』編集部

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