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飲食店に欠かせないレードル選びの参考に。種類や材質別のおすすめポイントを紹介！【厨房マガジン】

2018年02月09日 更新 （2018年02月09日 公開） 飲食店経営のノウハウ , 厨房づくり
この記事の概要 調理の際に頻繁に使うレードルは、用途に合って使いやすい、丈夫、メンテナンスがしやすい…など様々な条件が求められます。今回は、レードル選びの参考になるよう、種類や用途、材質などをご紹介します！ 記事を読む

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『飲食店ドットコム ジャーナル』編集部

ライター：『飲食店ドットコム ジャーナル』編集部

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