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『吉野家』など外食各社の「食品ロス対策」加速。グルメサイトや地方自治体が協力するケースも

2018年02月21日更新（2018年02月21日公開）飲食ニュース・トレンド , 飲食業界ニュース

この記事の概要『吉野家』をはじめとした外食各社の「食品ロス対策」が加速している。自治体やグルメサイトと連携して行う企業も出てくるなど、この流れはますます加速していきそうだ。記事を読む

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ライター：戸田千文

広島・東京を中心に活動するフリーランスの編集・ライター。これまでにグルメ冊子や観光ガイドブック、町おこし情報誌などの編集・執筆を担当。地方の魅力を首都圏に発信する仕事をするのが夢。おいしい地酒を求め、常にアンテナを張り巡らせ中。

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