飲食店の人件費はどう考える? 給料・ボーナスを決める基準や算出方法をチェック【採用お役立ちコンテンツ】 2018年05月16日 更新 (2018年05月16日 公開) 飲食店経営のノウハウ , 雇用・人材 この記事の概要 人件費は飲食店の経費の中でも、食材原価と並んで大きな割合を占めるもの。それだけに、安易に考えずしっかりと管理することが重要になります。人件費の管理の仕方次第では、利益率が上がる可能性もあるでしょう。今回は人件費の決め方について、基礎的な考え方をご紹介します。 記事を読む 「雇用・人材」の関連記事 ランキングを見る 【2024年度版】飲食店が使える雇用・労働分野の助成金は?「年収の壁」対策も!【採用お役立ちコンテンツ】 Squareの入金が早い(最短翌営業日) 決済端末が、今だけ20%オフ PR 新人への声掛け・指導はどうすればいい? 信頼関係を築くために押さえたいポイント【採用お役立ちコンテンツ】 求人募集に90名もの応募! 『北千住fuji』が若者に支持される理由とは【連載:居酒屋の輪】 『スシロー』がGW明けに2日間の一斉休業を発表。大手外食チェーンに広がる「働き方改革」 狭小厨房にフィットする「ホシザキの小型スチコン」小さくてもパワフルな機能を搭載 PR 「飲食店経営のノウハウ」の記事一覧 ≫