スタッフとの関係を良好にする。飲食店経営者が意識したいコミュニケーションの基本【採用お役立ちコンテンツ】 2018年06月04日 更新 (2018年06月04日 公開) 飲食店経営のノウハウ , 雇用・人材 この記事の概要 飲食店はキッチンスタッフやホールスタッフなど複数の従業員で店をまわしていきます。経営者や店長はこうした働くスタッフたちをまとめあげ、日々の営業を乗り越えていくわけですが、多種多様なスタッフが働いているだけに、経営者や店長には相応のコミュニケーション能力が求められます。 今回は、飲食店の経営者や店長が身につけておきたい、飲食店ならではのコミュニケーション能力についてご紹介していきます。 記事を読む 「雇用・人材」の関連記事 ランキングを見る 坪月商42万円を誇る学芸大学『居酒屋ホドケバ』。脱・属人化の組織づくりで“強い”飲食企業へ 2026年春闘、ゼンショー、すかいらーくなど外食大手が賃上げ。初任給32万円時代到来へ 坪月商58万円の中目黒『nou』さらに成長中。上昇志向の人材を惹きつける“独自の評価制度”とは? 飲食店専門の求人サイトだから即戦力が見つかる。社員とアルバイトまとめて19800円で掲載可! PR 下北沢『焼野菜 銀河団』の“若者が定着する”チーム作り。アルバイトの熱狂を生む仕組みとは? 決算書、来店不要で最短当日借入が可能。入出金データを連携すれば借入可能目安額が常に見える。 PR 「飲食店経営のノウハウ」の記事一覧 ≫