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飲食店の新メニュー提供の頻度や情報収集方法を調査。メニュー開発の実態と課題とは？ 【飲食店リサーチマガジン】

2018年11月19日 更新 （2018年11月19日 公開） データで見る飲食業界 , 飲食店経営のノウハウ
この記事の概要 リピーターの顧客を掴むためにも、飲食店においてメニュー開発は欠かせない業務となっている。メニュー開発における実態と課題はどうなっているのだろうか？ 今回は「メニュー開発」に関するアンケート調査結果を振り返り、実態についてまとめてみた。 記事を読む

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『飲食店ドットコム ジャーナル』編集部

ライター：『飲食店ドットコム ジャーナル』編集部

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