個人飲食店の小さな厨房を効率良くするには? 厨房機器の選び方や収納のポイントを解説【厨房マガジン】 2019年01月22日 更新 (2019年01月22日 公開) 飲食店経営のノウハウ , 厨房づくり この記事の概要 飲食店の中心となる厨房。今回は、個人飲食店の「小さな厨房」をいかに効率化できるか、厨房づくりのチェックポイントや、厨房機器の選び方、収納のコツなどをご紹介します。 記事を読む 「厨房づくり」の関連記事 ランキングを見る スープのおいしい季節がやってくる!スープの「うつわ」はどう選ぶ?【厨房マガジン】 飲食店の光熱費を削減! 業務用圧力鍋・電気圧力鍋でコストカットと時短調理を【厨房マガジン】 決算書、来店不要で最短当日借入が可能。入出金データを連携すれば借入可能目安額が常に見える。 PR 業務用のおしぼりは、布と紙、どちらがおすすめ?コスト面や衛生面から解説【厨房マガジン】 今年も暑い夏がやってくる!「冷たいメニュー」が映える涼しげなお皿・食器特集【厨房マガジン】 飲食店専門の求人サイトだから即戦力が見つかる。社員とアルバイトまとめて19800円で掲載可! PR 「飲食店経営のノウハウ」の記事一覧 ≫