飲食店ドットコムジャーナル

飲食店ドットコム通信

飲食店ドットコム通信のメール購読はこちらから（会員登録／無料）

飲食店ドットコムジャーナルの新着記事をお知らせします（毎週3回配信）

飲食店ドットコムのサービス

姉妹サイト

年中無休の『スシロー』が約500店を一斉休業。加速する飲食業界の「働き方改革」

2019年02月22日更新（2019年02月22日公開）飲食ニュース・トレンド , 飲食業界ニュース , 飲食店経営のノウハウ , 雇用・人材

この記事の概要大手回転寿司チェーンの『スシロー』が今月、一斉休業したことが話題になった。「働き方改革」の一環として、従業員の要望に応えた形だ。年中無休の『スシロー』が休日を設けたことで、他店にも影響は広がりそう。改めて飲食店の休日問題について考えてみたい。記事を読む

あわせて読みたい

「雇用・人材」の関連記事ランキングを見る

「飲食店経営のノウハウ」の記事一覧 ≫

ライター：大槻洋次郎

父親が喫茶店を営む家庭に生まれ、31才の時にカフェで独立開業。個人経営のこだわりカフェの先駆者的存在となった。現在は大手カフェスクールや展示会での講師活動、飲食店の開業支援などを行なっている。現場目線の初心者でもわかりやすいノウハウに定評がある。メディア出演も多数。得意料理はパスタ。

すべての記事を見る大槻洋次郎 →

ジャーナル編集部おすすめ

求人飲食店ドットコム

飲食店専門の求人サイトだから即戦力が見つかる。社員とアルバイトまとめて19800円で掲載可！