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バリスタ芹沢さんにインタビュー。大切な仕事は「その日のエスプレッソの味を決める」こと【しょくヨミ!!】

2019年03月12日更新（2019年03月12日公開）食の仕事人 , 飲食の仕事の心得

この記事の概要バリスタと言えば、カフェでエスプレッソを淹れてくれるちょっとお洒落なスタッフというイメージがある方も多いのではないでしょうか。実際の仕事内容はというと非常に多岐にわたり、未知の部分が多い職種です。今回記事を読む

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ライター：『飲食店ドットコムジャーナル』編集部

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