飲食店の営業に欠かせない仕入れ先、どう決める? 卸売会社の探し方や選び方を解説【食材バイヤーズマガジン】 2019年04月26日 更新 (2019年04月26日 公開) 飲食店経営のノウハウ , 食材・メニュー この記事の概要 仕入れは飲食店にとって欠かせない業務の1つ。しかし、近年は卸売会社や仕入れ方法が多様化していることもあり、どうやって仕入れ先を選べば良いかわからないという方も多いのではないでしょうか。そこで今回は、仕入れ先となる卸売会社の種類を解説しつつ、どのように探し、選べば良いかをご紹介します。 記事を読む 「食材・メニュー」の関連記事 ランキングを見る 気候変動で食材の旬が変化しつつある現状、飲食店では取るべき対策とは?【食材バイヤーズマガジン】 坪月商45万円の渋谷『すき焼き ちかよ』。大手も模倣する元祖“肉だけすき焼き”の差別化戦略 風味も食感もまるで本物! クオリティが進化する「代替食材」の世界【食材バイヤーズマガジン】 カラフル夏野菜で前菜・副菜・付け合わせを開発!おすすめメニュー7選【食材バイヤーズマガジン】 決算書、来店不要で最短当日借入が可能。入出金データを連携すれば借入可能目安額が常に見える。 PR 飲食店専門の求人サイトだから即戦力が見つかる。社員とアルバイトまとめて19800円で掲載可! PR 「飲食店経営のノウハウ」の記事一覧 ≫