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『原価ビストロBAN！』がITツールを積極導入する理由。小泉代表「ラクをするためではない」

2019年05月09日 更新 （2019年05月09日 公開） 食の仕事人 , インタビュー , 飲食店経営のノウハウ , 集客
この記事の概要 『原価ビストロBAN！』では、18の電子マネーに対応する決済システム「日本美食」や、スマホでのセルフオーダーシステムなどを10店舗全店で取り入れており、ITツールの導入に積極的だ。導入のメリットを小泉代表に聞いた。 記事を読む

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若松真美

ライター：若松真美

ライフスタイルや旅行に関する女性向けWebメディアで編集者を経験後、現在はフード、トラベル、日本文化などの分野で執筆するライター。蕎麦屋酒と浮世絵を愛する。週末は東京下町を中心に酒場巡りや町歩きを楽しんでいる。

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