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接客スキルを磨く！ ホールスタッフの教育にロープレを導入するメリットとは【採用お役立ちコンテンツ】

2020年05月18日 更新 （2019年07月11日 公開） 飲食店経営のノウハウ , 雇用・人材
この記事の概要 飲食店のホールスタッフの大切な仕事である接客業務。その接客のスキルを向上させる方法のひとつに、ホールスタッフ役とお客様役を演じて接客の練習を行なう「ロールプレイング」があります。 記事を読む

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『飲食店ドットコム ジャーナル』編集部

ライター：『飲食店ドットコム ジャーナル』編集部

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