飲食店の店舗設計に関するアンケートを実施。内装会社選びは「信頼」を重視する結果に 【飲食店リサーチマガジン】 2019年09月03日 更新 (2019年09月03日 公開) データで見る飲食業界 , 飲食店経営のノウハウ この記事の概要 「店舗設計」は、開業準備中の経営者にとって大きな“楽しみ”の一つだろう。しかし同時に、資金面や開店スケジュールなどに影響を与える得るシビアな面もある。確実に店舗設計を進めるために、まずは他店がどのように店舗設計を進めたのか知りたい経営者も多いのではないだろうか。そこで「飲食店リサーチ」では、「店舗設計に関するアンケート」を実施した。今回は、その結果をご紹介する。 記事を読む 「データで見る飲食業界」の関連記事 ランキングを見る Z世代は“飲食店アルバイト”を探すとき「給与」より「髪色・ネイル」を重視 狭小厨房にフィットする「ホシザキの小型スチコン」小さくてもパワフルな機能を搭載 PR 「唐揚げ店」の倒産が過去最多。ブームの下火、鶏肉や油の値上げなども影響 上場する主要外食100社のうち3割が「値上げ」。牛丼など「低価格チェーン」中心に 約9割の飲食店が酒の注文量に「変化なし」。 「飲酒ガイドライン」の影響を調査 【飲食店リサーチマガジン】 Squareの入金が早い(最短翌営業日) 決済端末が、今だけ20%オフ PR 「データで見る飲食業界」の記事一覧 ≫