料理を美味しく見せるには?メインやデザートなどが映える洋食器の選び方【厨房マガジン】 2019年12月05日 更新 (2019年12月05日 公開) 飲食店経営のノウハウ , 厨房づくり この記事の概要 食器は料理を演出する立役者のひとつ。店のコンセプトを表現しつつ、より魅力的に料理を提供するにはどのように食器を選べばよいでしょうか。今回は、形や色などから食器選びのヒントをご紹介します。 記事を読む 「厨房づくり」の関連記事 ランキングを見る 華やかで自由度の高い“カジュアルウェディング”。カフェやレストランで使えるグラスや食器は?【厨房マガジン】 木の食器がより映える“3つの色”とは? お手入れや効果的な使い方を解説【厨房マガジン】 買い替えのタイミングはいつ?知っておきたい鍋・フライパンの替え時サイン【厨房マガジン】 美味しさを引き出し、食の安全を守る「調理用温度計」の種類と用途を解説【厨房マガジン】 パーティーからカフェごはんまで大活躍!大皿の用途と盛り付けのコツ【厨房マガジン】 飲食店の「はかり」選びのポイント。安定した品質はレシピのグラム表記から 【厨房マガジン】 「飲食店経営のノウハウ」の記事一覧 ≫