料理長は何をする人? 仕事内容と料理長になるまでのキャリアを紹介【しょくヨミ!!】 2019年12月17日 更新 (2019年12月17日 公開) 食の仕事人 , 飲食の仕事の心得 この記事の概要 飲食店の厨房を取り仕切る「料理長」。 その言葉の響きに憧れる人も少なくないのではないでしょうか。 料理人たちを率いて、厨房を取り仕切るだけでなく、メニューの価格設定などの幅広い業務を料理長 記事を読む 「飲食の仕事の心得」の関連記事 ランキングを見る 飲食店の喫煙ルールをおさらい。「喫煙目的店」とは?当てはまる?当てはまらない?【しょくヨミ!!】 東京都がカスハラ防止条例を4月1日施行。飲食店へも奨励金・補助金40万円給付 大阪・関西万博2025開催直前!注目の万博グルメ“未来の食”を紹介【しょくヨミ!!】 訪日観光客4000万人突破!求められるベジタリアン、ヴィーガン、ハラルフードへの対応【しょくヨミ!!】 飲食店専門の求人サイトだから即戦力が見つかる。社員とアルバイトまとめて19800円で掲載可! PR 飲食店の接客でやりがいを感じるのは? 半数以上が『お客様の笑顔や感謝の言葉』と回答【しょくヨミ!!】 「食の仕事人」の記事一覧 ≫