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人件費を大幅に削減！ セルフ焼肉『じょんじょん』でコスパ抜群の高級和牛肉を堪能してきた

2020年01月31日 更新 （2020年01月31日 公開） 飲食ニュース・トレンド , 外食トレンド , 飲食店経営のノウハウ , 集客
この記事の概要 話題のセルフ焼肉店『じょんじょん』。人件費を圧縮することで、コスパ抜群の高級和牛肉を提供している同店へ実際に足を運び、その魅力を味わってきた。 記事を読む

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西尾悠希

ライター：西尾悠希

これまでグルメ系情報誌やカフェのムック本、グルメ系サイトなど、飲食系メディアに数多く編集やライティングで携わる。料理が趣味で、フードアナリストやフードコーディネーターの資格も取得。お酒を飲むのも好きで、休日には三軒茶屋や学芸大学の飲食店をよく開拓している。

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