「人材」の記事一覧

求人募集に65名もの応募！ 渋谷『きんぼし』の「採用戦略」と「人材育成術」

「飲食店の人件費率30％」は妥当？ 人時売上高から少数精鋭の人員配置を目指そう

渋谷の人気魚介ビストロ『PEZ』に学ぶ、アルバイトが自然と「超能動型」になる人材育成術

渋谷『酒処 ニュー萬斎』、再出発で月商850万円に。深夜のスナック営業も話題！

飲食店も要チェック！ 社会保険適用拡大に伴う支援「年収の壁・支援強化パッケージ」について解説

2024年10月から社会保険適用拡大。飲食店が準備すべきこととは？

創業６年で離職者はわずか２名。超人気バル『カルボ』の「人が辞めない店づくり」

「THINK ME」で語られた女性パティシエの現実。女性が飲食業界で長く働くには何が必要か

求人募集に90名もの応募！ 『北千住fuji』が若者に支持される理由とは【連載：居酒屋の輪】

『スシロー』がGW明けに2日間の一斉休業を発表。大手外食チェーンに広がる「働き方改革」

飲食店での理想の上司は「明石家さんま」。飲食業経験者を対象にアンケート調査

【2024年版】飲食店が活用できる補助金・助成金まとめ。IT導入補助金、事業再構築補助金ほか

飲食店が知っておきたい「労働保険」の基礎知識。加入手続から保険の適用範囲まで

飲食店スタッフの給与実態は？ 東京、大阪、愛知、福岡の４都府県の平均給与を調査

【2023年度】東京・神奈川・大阪の最低賃金は？ 飲食店に求められる対応も紹介！

「スポットワーカー」は飲食店の人手不足解消に役立つ？ 主なサービスやメリットを解説

『ロイヤルホスト』２か月に１度の店休日を設定。ファミレス各社の労働環境改善の取り組み

３年目の若手が銀座で寿司を握る！ 名門『銀座おのでら』が仕掛ける新しい人材育成システム

飲食店の約４割が人手不足、バイトスタッフ確保が課題か。給与アップで対策する店舗も

おでん居酒屋『ゑぶり場亭”』、２か月先まで予約で埋まる理由【連載：居酒屋の輪】

最低賃金の引き上げ、全国平均で初の1000円超え。飲食店への影響は？