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代官山『スプリングバレーブルワリー』吉野桜子さんインタビュー。キリンがクラフトビール界で目指すもの

2016年05月17日更新（2015年07月17日公開）食の仕事人 , インタビュー

この記事の概要今年、クラフトビール界の大きな話題となった代官山『スプリングバレーブルワリー』のオープン。この店を手掛けるのは、じつはキリンビール。仕掛け人のひとりである吉野桜子さんにインタビューをおこなった。記事を読む

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ライター：『飲食店ドットコムジャーナル』編集部

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