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コロナ禍も坪月商40万円をキープ。幡ヶ谷のイタリアン酒場『SUPPLY』が人気の理由

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ガラス張りで大通りから中の様子もわかりやすい店舗

新型コロナウィルス感染拡大防止策の一環でこの春、政府より緊急事態宣言が発出された。飲食店は休業、その後も営業時間の短縮が要請され厳しい状況が続いた。そんな中、営業は午後10時までと東京都の営業時間短縮要請に応じつつも、7月、8月と10坪の店舗規模で月商400万円を売り上げた人気店がある。幡ヶ谷駅から甲州街道沿いを笹塚方面へ歩いてすぐの場所にある『SUPPLY(サプライ)』だ。

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中森りほ

About 中森りほ

グルメ系ウェブメディアの編集・ライターを経てフリーライターに。フードアナリストの資格を持ち、現在マガジンハウス『Hanako.tokyo』や徳間書店『食楽web』、ぐるなび『dressing』、日経『大人のレストランガイド』などで飲食店取材記事や食のエッセイを執筆中。