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売上80％でも利益を残すには？コロナ禍の飲食店経営を数字から考える

2021年03月16日更新（2020年10月13日公開）飲食ニュース・トレンド , 新型コロナ対策支援 , 飲食店経営のノウハウ , 資金・お金

この記事の概要コロナ禍で売上が下がっている店舗、コロナ前の売上になかなか戻らないという飲食店も多いだろう。今回は、売上が減少する中で利益をいかに確保していくか、その方法を考えていきたい。記事を読む

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ライター：若林和哉

株式会社パートナー経営企画・代表取締役。飲食店の勤務経験や中小企業診断士の資格を生かして、事業計画作成や資金調達の支援、フランチャイズ関連のWebページの執筆やセミナー講師などを務める。好きなお店は、ラーメン・カフェ・日本酒のおいしい居酒屋など。https://パートナー経営企画.com/

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