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「〆のかき氷」はじめませんか？新メニューに加える前に知っておきたい5つのポイント【厨房マガジン】

2021年08月27日更新（2021年08月27日公開）飲食店経営のノウハウ , 厨房づくり

この記事の概要まだまだブームが続く「かき氷」。ふわっとした食感にバリエーション豊かなシロップと華やかなトッピング。そんな人気のかき氷を、自店のデザートメニューに加えてみてはいかがでしょう。記事を読む

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ライター：『飲食店ドットコムジャーナル』編集部

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