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シンプルなのに役に立つ！まずは揃えたい「白い平皿」の魅力や盛り付けのポイント【厨房マガジン】

2022年03月17日 更新 （2022年03月17日 公開） 飲食店経営のノウハウ , 厨房づくり
この記事の概要 飲食店ではシンプルな「白い平皿」に人気があります。料理が鮮やかに映える以外にも様々なメリットがあるからです。今回は、白い平皿を使うメリットを中心に、盛り付け方のコツ、選び方のポイントをご紹介します。 記事を読む

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『飲食店ドットコム ジャーナル』編集部

ライター：『飲食店ドットコム ジャーナル』編集部

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