飲食店は人手不足により賃金も上昇傾向。「労働分配率」の把握で人件費を適正に 2022年05月27日 更新 (2022年05月27日 公開) 飲食店経営のノウハウ , 雇用・人材 この記事の概要 飲食店の人手不足が再び表面化してきている。賃金の引き上げを検討している店舗もあるだろう。そこで今回は、「人件費率を上げずに賃金を上げる」という視点から、飲食店の最適な人件費のあり方について探っていく。 記事を読む 「雇用・人材」の関連記事 ランキングを見る 『スシロー』がGW明けに2日間の一斉休業を発表。大手外食チェーンに広がる「働き方改革」 採用の間口を広げるために!求人募集の新しい切り口と求職者の注目ワード【採用お役立ちコンテンツ】 飲食店でも使える?従業員に採用候補者を紹介してもらう「リファラル採用」【採用お役立ちコンテンツ】 飲食店の約8割が春の「卒業・進学シーズン」でアルバイト不足を実感 求職者との「カジュアル面談」は面接とどう違う?メリット・デメリットも紹介【採用お役立ちコンテンツ】 2024年春闘、『すき家』『松屋』など外食大手が賃上げ。今年は「非正規春闘」も 「飲食店経営のノウハウ」の記事一覧 ≫