飲食店を直撃する「食材高騰」。たまねぎは平年の2倍以上も値上がり 2022年06月14日 更新 (2022年06月14日 公開) 飲食ニュース・トレンド , 飲食業界ニュース この記事の概要 飲食店の新たな悩みとなっている「食材高騰」。農林水産省が実施する「食品価格動向調査」の令和4年5月の小売価格データによれば、たまねぎの価格は平年比の約2倍。原油価格高騰や円安の影響が大きい輸入牛肉なども、大幅な価格上昇傾向がみられる。 記事を読む 「飲食業界ニュース」の関連記事 ランキングを見る 10月の食品値上げは3,024品目、半年ぶりのラッシュ。物流費・人件費高騰を乗り切る対策とは 飲食店専門の求人サイトだから即戦力が見つかる。社員とアルバイトまとめて19800円で掲載可! PR 2025年「最低賃金改定」に飲食店経営者の本音は? 約16%が「経営継続が危うい」と回答 10月施行の育児・介護休業法、従業員への「柔軟な働き方」提供が義務化。飲食店はどう備える? 「業務改善助成金」の対象が拡充。賃上げとともに飲食店の経営体質を強化する方法 決算書、来店不要で最短当日借入が可能。入出金データを連携すれば借入可能目安額が常に見える。 PR 「飲食ニュース・トレンド」の記事一覧 ≫