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1年間で賃金を増額した飲食店は40.8%。しかし人材の確保には不安の声も【飲食店リサーチマガジン】

2022年07月15日更新（2022年07月15日公開）データで見る飲食業界 , 飲食店経営のノウハウ

この記事の概要新型コロナウイルス感染防止規制の緩和にともない、飲食店を利用する客足は増えつつある。そんな中、再び問題となっているのが「人材不足」だ。飲食店においては、業務オペレーションの見直しや、従業員への賃金額を再考する店舗も少なくないと予測される。そこで今回は、従業員の給与に関係する飲食店の実情を調査するため、アンケートを実施。人件費の変化や、従業員を確保するためにどのような工夫を行っているかなど、飲食店のリアルな現状をお伝えする。記事を読む

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ライター：『飲食店ドットコムジャーナル』編集部

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