飲食店ドットコム
購読
飲食店ドットコム通信のメール購読はこちらから（会員登録／無料）
飲食店ドットコム ジャーナルの新着記事をお知らせします（毎週3回配信）
飲食店ドットコムのサービス
飲食店ドットコム 居抜き売却

姉妹サイト

  1. トップ
  2. 食の仕事人
  3. 記事

99円寿司と499円ワインで三軒茶屋を席巻中！ 『サンチャモニカ』の次なる一手

2022年10月17日 更新 （2022年10月17日 公開） 食の仕事人 , インタビュー , 飲食店経営のノウハウ , 集客
この記事の概要 昨年6月にオープンした『サンチャモニカ』は、99円の寿司と499円のワインを武器にグルメ激戦区の三軒茶屋を席巻する超人気店。店を手掛ける綱嶋恭介氏に次々とヒット店を生み出す、その手法を聞いた。 記事を読む

「インタビュー」の関連記事 ランキングを見る

「食の仕事人」の記事一覧 ≫
中森りほ

ライター：中森りほ

グルメ系ウェブメディアの編集・ライターを経て2017年よりフリーライター＆編集者として活躍。『食べログマガジン』『Web LEON』『Numero.jp』などで、グルメや旅記事を執筆中。
飲食店ドットコム ジャーナルの広告掲載について

ジャーナル編集部おすすめ

求人飲食店ドットコム

飲食店専門の求人サイトだから即戦力が見つかる。社員とアルバイトまとめて19800円で掲載可！