60業態600メニュー、加盟店700店舗を展開!ゴーストレストランのプラットフォームを整えて急成長 【飲食店M&Aマガジン】 2022年10月19日 更新 (2022年10月19日 公開) 食の仕事人 , インタビュー , 飲食店経営のノウハウ この記事の概要 コロナ禍によって需要が高まるフードデリバリー業界において、デリバリーに特化したゴーストレストランの次世代型フランチャイズを展開する株式会社デリハック。2020年から事業を開始し、急成長を遂げている株式会社デリハック代表取締役の山本祐輔氏に話を伺い、創業までの経緯やM&Aについての考え方、今後の展開について語ってもらった。 記事を読む 「インタビュー」の関連記事 ランキングを見る 新店・虎ノ門『ランパダ』も絶好調のダルマプロダクションに学ぶ「コンセプトメイク術」 38席が連日満席! 恵比寿『酒と焼肉ニュートミー』はメニューも酒も一味違うネオ焼肉店 2024年度「アジアのベスト50レストラン」。開催地ソウルから“美食の祭典”をレポート! 中目黒『阿弥頭』、“映え”メニュー戦略で月商700万円。20代女子に愛される店づくりとは!? スパニッシュイタリアンで坪月商58万円! 学芸大学『カルボ』に学ぶ洋食居酒屋の作り方 豪徳寺の小さな居酒屋『ketoku』に常連客が集う理由。目指したのは「都合のいい店」 「食の仕事人」の記事一覧 ≫