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飲食店は円安による物価高騰にどう対処する？経済学者が今後の見通しを解説！

2022年10月26日更新（2022年10月26日公開）飲食店経営のノウハウ

この記事の概要 10月を迎え、かつてない食材高騰に直面した飲食業界。食材高騰という事態がなぜ発生し、今後どのような動きを見せるのか。飲食店がとるべき対処法も交えて、経済学者の小黒一正氏に聞いた。記事を読む

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ライター：タシロアキラ

大学の教育・研究の記事を中心に20年ほど紙媒体のライターとしてキャリアを重ねる。フリー転身を機に、趣味である食、スポーツ、ガジェットのジャンルでWEB記事執筆にも進出中！

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