食材・光熱費高騰に対応するには?フライヤー周辺や食用油の節約術とおすすめアイテム【厨房マガジン】 2022年12月02日 更新 (2022年12月02日 公開) 飲食店経営のノウハウ , 厨房づくり この記事の概要 さまざまな食材や光熱費が高騰している現在、なかでも食用油は国際的に品薄で値上げが続き、大変厳しい状況です。そこで今回は、食用油を大量に使うフライヤーまわりに注目。食用油や光熱費の節約方法をご紹介します。 記事を読む 「厨房づくり」の関連記事 ランキングを見る ワンオペ飲食店を運営する厨房づくりのコツとは? 揃えておきたい厨房アイテムを解説【厨房マガジン】 お洒落でシックな空間を演出するには?「黒い食器」の魅力と使い方【厨房マガジン】 初めての飲食店、なにから準備すべき? 飲食店のオープン時に必要な厨房の備品とは【厨房マガジン】 飲食店専門の求人サイトだから即戦力が見つかる。社員とアルバイトまとめて19800円で掲載可! PR 飲食店の仕込みは効率よく進めよう! 作業を楽にする調理器具を解説【厨房マガジン】 強火で調理できる「鉄製フライパン」。長持ちさせるお手入れのコツとは?【厨房マガジン】 「飲食店経営のノウハウ」の記事一覧 ≫