【11月】飲食店の「売上動向調査」。約5割の店舗がコロナ禍前の19年比で「減益」と回答 2023年01月19日 更新 (2023年01月19日 公開) データで見る飲食業界 , 飲食ニュース・トレンド , 飲食業界ニュース この記事の概要 弊社の調査サービス「飲食店リサーチ」で2022年11月の売上動向に関するアンケート調査を行った。その結果、約4割が19年比で「減収・減益」と回答した。飲食業界を取り巻く課題についてアンケートから読み解いていく。 記事を読む 「飲食業界ニュース」の関連記事 ランキングを見る 『スシロー』がGW明けに2日間の一斉休業を発表。大手外食チェーンに広がる「働き方改革」 2024年度「アジアのベスト50レストラン」。開催地ソウルから“美食の祭典”をレポート! 料理研究家リュウジ氏、マクドナルドの紙ストローに「うまくない」。紙以外の選択肢は? 飲食店での理想の上司は「明石家さんま」。飲食業経験者を対象にアンケート調査 「飲酒ガイドライン」発表から1か月、飲食店への影響は? 9割が酒の提供に「変化なし」 「ミシュランガイド京都・大阪2024」発表。三つ星は『HAJIME』『瓢亭』ほか8店 「飲食ニュース・トレンド」の記事一覧 ≫