ふぐ調理師免許を取得するメリットは?取得方法もご紹介【しょくヨミ!!】 2023年02月24日 更新 (2023年02月24日 公開) 食の仕事人 , 飲食の仕事の心得 この記事の概要 ふぐには猛毒のテトロドトキシンが含まれており、飲食店で提供するには除毒の知識・技術を証明する「ふぐ調理師(ふぐ処理師)」免許を持つスタッフが必要です。そのため、ふぐの調理ができれば料理人としての仕 記事を読む 「飲食の仕事の心得」の関連記事 ランキングを見る 飲食店の仕事とは?仕事内容と向いている人の特徴を解説【しょくヨミ!!】 歓迎会シーズン復活!飲食店従業員が押さえておきたい団体客向け接客術【しょくヨミ!!】 飲食店の出店地として人気の駅はどこ?街の特徴も紹介【しょくヨミ!!】 「SNSで内部告発」はNG?従業員が自分の身を守れる、適切な告発手段とは【しょくヨミ!!】 飲食店が必ず取り組みたい、地震に備えた5つの対策【しょくヨミ!!】 虎ノ門ヒルズステーションタワーにグルメフロア開業!注目のレストラン4選【しょくヨミ!!】 「食の仕事人」の記事一覧 ≫