キユーピー、ブラジル産卵の輸入を発表。背景に長引く鳥インフルエンザの影響と深刻な卵不足 2023年05月18日 更新 (2023年05月18日 公開) 飲食ニュース・トレンド , 飲食業界ニュース この記事の概要 卵不足が深刻さを増すなか、食品大手のキユーピーは業務用向けの卵を現状では供給しきれないとして、近く、ブラジル産卵の輸入を行うと発表した。同社がこうした決断に至った経緯と理由について紹介する。 記事を読む あわせて読みたい 「卵価格の高騰」に飲食店はどう対応している? 東銀座『YOU』ほか人気3店の“生の声” 鳥インフルで卵が高騰、飲食店にも深刻な影響。ガスト、バーミヤンでは一部メニューを休止 個人飲食店も「賃上げ促進税制」対象に。40年ぶりの物価上昇率、下がる実質賃金 約7割の消費者が飲食店の「値上げ」を実感。「仕方がない」と理解示す声も 「原材料費の高騰」をどう乗り切るか。飲食店の生の声から実情を知る 「飲食業界ニュース」の関連記事 ランキングを見る ラーメンチェーン『天下一品』、首都圏で閉店ラッシュ。原因はフランチャイズ離れか? 飲食店専門の求人サイトだから即戦力が見つかる。社員とアルバイトまとめて19800円で掲載可! PR 飲食店経営者の必読本紹介|『菊乃井』『龍吟』など星付き料理人の思考と哲学を学べる書籍5選 最大450万円の「IT導入補助金2025」。概要と申請方法、飲食店での活用例を紹介 飲食店も活用できる、東京都「年収の壁」対策奨励金とは? 内容と申請方法を解説 飲食店も活用できる東京都「DX推進助成金」開始。上限3,000万円の助成を受けるには? 「飲食ニュース・トレンド」の記事一覧 ≫