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飲食店の仕入れコスト再び上昇。卵・煮干し不足で６月は調味料・加工食品が多数値上げ

2023年06月08日 更新 （2023年06月08日 公開） 飲食ニュース・トレンド , 飲食業界ニュース
この記事の概要 東京商工リサーチが、国内の主要飲食料品メーカー200社を対象とした価格改定・値上げについての調査結果を発表。品目数では調味料が最も多い6,945品となり、6,711品の加工食品を抜いた。 記事を読む

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富江弘幸

ライター：富江弘幸

ビールライター、編集者。出版社などでライター・編集者として活動し、中国留学、英字新聞社勤務などを経てビールライターに。ビアジャーナリストアカデミー講師も務める。著書に『教養としてのビール』（SBクリエイティブ）。https://localandbeer.com
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