居酒屋の「倒産」件数が過去最多ペース。売上高も2019年比で66.3%にとどまる 2023年07月06日 更新 (2023年07月06日 公開) 飲食ニュース・トレンド , 飲食業界ニュース この記事の概要 日本フードサービス協会の発表によると、新型コロナ5類移行後の2023年5月の外食売上高は、前年同月比で111.8%と増加した。一方、「パブ・居酒屋業態」は2019年比で66.3%にとどまった。 記事を読む あわせて読みたい 飲食店の事業再構築を支援する「産業雇用安定助成金」新設。従業員に支払う賃金の一部を負担 ゼロゼロ融資返済に悩む飲食店に「コロナ借換保証制度」を解説。保証額や申請の条件は? 増加するコロナ関連の経営破綻、最多は飲食業。物価高騰、融資返済なども影響か コロナ融資後の倒産件数が増加。資金繰りに行き詰まる飲食店も 【前編】飲食店が「事業再構築」を進めるには? 事業計画見直しの具体的なコツを解説 【後編】飲食店が「事業再構築」を進めるには? 数値計画と必要利益の考え方を解説 「飲食業界ニュース」の関連記事 ランキングを見る 飲食店の光熱費に影響も。価格激変緩和策終了で7月も電気・ガス料金値上げ続く ビアガーデンシーズン到来! テラス席のある東京のビアガーデンプランまとめ 2024年版「世界のベストレストラン50」が発表。日本勢は『セザン』15位、『フロリレージュ』21位 初めて利用する飲食店には「味」や「居心地」を期待。ホットペッパーグルメ外食総研が調査 狭小厨房にフィットする「ホシザキの小型スチコン」小さくてもパワフルな機能を搭載 PR 『しゃぶ葉』食べ残し減らす取り組みをスタート。飲食店が食品ロス削減のためにできること 「飲食ニュース・トレンド」の記事一覧 ≫