「岩﨑美帆」の記事一覧

『スシロー』がGW明けに2日間の一斉休業を発表。大手外食チェーンに広がる「働き方改革」

飲食店の約８割が春の「卒業・進学シーズン」でアルバイト不足を実感

飲食店も対象に！ 東京都が「TOKYO元気キャンペーン」を実施。QRコード決済で10％還元

2023年飲食店の倒産、前年比７割増。居酒屋・カフェは過去最多、「物価高」の影響か

飲食店における2024年問題。冷凍食材などのストックで物流問題の影響を最小限に

正月に「外食予定あり」は３割超。行きたい業態別では「寿司」「和食」「焼肉」が上位に

『ラーメン二郎』一部店舗で写真・動画の撮影を原則NGに。飲食店がとるべきスタンスとは？

居酒屋の「売上」は大きく回復も、人件費や食材費の高騰で「増収減益」の傾向

『ペッパーランチ』でO157による食中毒。「セルフ焼きハンバーグ」は加熱不十分に注意

飲食店は万全の繁忙期対策を！ 「忘年会」への参加意向が昨年比で大幅に上昇

Z世代の飲食店探し、最も活用するのは「Instagram」。集客の要はインスタ予約にあり！？

『銀座 天一』漂白剤入りの水を誤って提供し食中毒が発生。原因は「ピッチャーの取り違え」

「初めて入る店は外観で決める」が６割。アフターコロナの居酒屋選びに関する調査レポート

最低賃金の引き上げ、全国平均で初の1000円超え。飲食店への影響は？

消費税込み「総額表示」の義務化から２年。飲食店が抑えるべきルールとポイントを確認

居酒屋の「倒産」件数が過去最多ペース。売上高も2019年比で66.3％にとどまる

感動を生む接客でリピーターを獲得！ SNSで見かけた、飲食店店員の「神対応」エピソード

『スープストック』離乳食の無料提供で“炎上”。声明文で明らかにした企業理念を貫く「思い」

アニサキスによる食中毒の報告が急増。飲食店での予防策と、発生時営業停止の可能性は？

飲食店により求められる「インバウンド対応」。訪日外国人が急増中！

飲食店のHACCP（ハサップ）導入が完全義務化！ 罰則はある？ 衛生管理の基本を改めておさらい