38席が連日満席！ 恵比寿『酒と焼肉ニュートミー』はメニューも酒も一味違うネオ焼肉店
数量限定で毎日売り切れになるという塊肉（写真提供：酒と焼肉ニュートミー）
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お酒も厳選した、飲める焼肉店
“飲める焼肉店”とあって、アルコールのラインナップもレモンサワーをはじめとする各種サワー、ナチュールワイン、ビールなど多彩。広島の『SAKURAO DISTILLERY』（サクラオ ディスティラリー）が造るジンをベースにした「ジンレモン」（630円）、芋焼酎の「DAIYAME」ベースの「芋レモン」（630円）、タイのラム酒ベースの「ラムレモン」（630円）など、レモンサワーだけでも9種類あり、レモンも時期によって国産、ニュージーランド産、マイヤーレモンを使い分ける。
ほかにも、マッコリは韓国から直輸入する「ボクスンドガソン」（3,980円）、オリジナルのボトルで提供する「トミー チャミスル」（1,550円）など、随所にこだわりが垣間見える。また、フルーツのシャーベットをトッピングした「生キウイサワー」「生カシスサワー」（各720円）は女性受けするビジュアルだ。
「他店と変わり映えしないドリンクメニューはやりたくない。各地を回って選び抜き、美味しくて焼肉との相性もいいものをそろえています」
サワーやビールは化学実験に使われるビーカーで提供（写真提供：酒と焼肉ニュートミー）
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