初めて利用する飲食店には「味」や「居心地」を期待。ホットペッパーグルメ外食総研が調査 2024年06月04日 更新 (2024年06月04日 公開) データで見る飲食業界 , 飲食ニュース・トレンド , 飲食業界ニュース この記事の概要 「ホットペッパーグルメ外食総研」が、首都圏・関西圏・東海圏の消費者に、初めて利用する飲食店への期待と満足度、リピート意向について調査を行った。その結果の一部を紹介する。 記事を読む あわせて読みたい 開業半年で坪月商52万円超! 渋谷『ツーピース』が語る“居酒屋”の定石 「唐揚げ店」の倒産が過去最多。ブームの下火、鶏肉や油の値上げなども影響 坪月商45万円超の渋谷『極楽酒場 げんてん』。全従業員が「自分事」で取り組むパワフル経営 東京都の飲食店に対し上限300万円を補助。「インバウンド対応力強化支援補助金」が募集開始 新店・虎ノ門『ランパダ』も絶好調のダルマプロダクションに学ぶ「コンセプトメイク術」 スパニッシュイタリアンで坪月商58万円! 学芸大学『カルボ』に学ぶ洋食居酒屋の作り方 「データで見る飲食業界」の関連記事 ランキングを見る 食品期限表示ガイドライン改正、6割の飲食店が「影響なし」と回答。食品ロスに関する現場の本音を調査 【飲食店リサーチマガジン】 新規出店を考える飲食店の約55%が、ワンオペや少人数運営を検討。背景に人手不足などの課題 “外食1,000円の壁”8割が「実感」の今、悩まず注文できるメニュー1位は? 出店したい飲食店業態1位は「居酒屋・ダイニングバー」。 最新の出店予算動向も紹介 飲食店専門の求人サイトだから即戦力が見つかる。社員とアルバイトまとめて19800円で掲載可! PR 閉店しやすい飲食業態トップ5に「テイクアウト」がランクイン。生き残りの厳しい業態を調査 「データで見る飲食業界」の記事一覧 ≫