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飲食店が夏に気を付けるべき「食中毒予防」3原則。全国各地で食中毒警報が発令

2024年07月09日更新（2024年07月09日公開）飲食ニュース・トレンド , 飲食業界ニュース , 飲食店経営のノウハウ , 厨房づくり

この記事の概要現在、北海道、静岡県、愛知県、岐阜県、三重県など各地で食中毒警報が発令されている。気温と湿度が高まる梅雨から夏にかけては、食中毒の発生件数が増加する傾向にある。そこで今回は、飲食店が食中毒を発生させないために行うべき対策を紹介する。記事を読む

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ライター：上條真由美

長野県安曇野市出身。ファッション誌・テレビ情報誌の編集者、求人ライターを経て独立。インタビューしたり執筆したり、平日の昼間にゴロゴロしたりしている。肉食・ビール党・猫背。カフェと落語が好き。

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