飲食店での「持ち帰りBOX」利用希望は8割以上に。高まるフードロス削減への意識 2024年11月14日 更新 (2024年11月14日 公開) 飲食ニュース・トレンド , 飲食業界ニュース この記事の概要 2024年10月、厚生労働省はフードロス削減のため、「食べ残しの持ち帰りに関する食品衛生ガイドライン」の骨子案を公表した。そんな中行われた、株式会社クラダシによる意識調査の結果の一部を紹介する。 記事を読む あわせて読みたい 食品ロス削減に向け、持ち帰りガイドライン骨子案を公表。年内に取りまとめる方針 『しゃぶ葉』食べ残し減らす取り組みをスタート。飲食店が食品ロス削減のためにできること 飲食店を取り巻く「フードロス(食品ロス)」問題。利益改善にもつながる対策とは? 飲食店がテイクアウト・デリバリーを始めるには? 許可・申請から集客アプリまで 「食べずに帰るのは控えて!」と悲痛な声。インスタ撮影だけして料理を残す客に困惑 環境に配慮した飲食店、65%の消費者が「好印象」。ホットペッパーグルメ外食総研が調査 「飲食業界ニュース」の関連記事 ランキングを見る ラーメンチェーン『天下一品』、首都圏で閉店ラッシュ。原因はフランチャイズ離れか? 飲食店経営者の必読本紹介|『菊乃井』『龍吟』など星付き料理人の思考と哲学を学べる書籍5選 飲食店専門の求人サイトだから即戦力が見つかる。社員とアルバイトまとめて19800円で掲載可! PR 最大450万円の「IT導入補助金2025」。概要と申請方法、飲食店での活用例を紹介 飲食店も活用できる、東京都「年収の壁」対策奨励金とは? 内容と申請方法を解説 飲食店も活用できる東京都「DX推進助成金」開始。上限3,000万円の助成を受けるには? 「飲食ニュース・トレンド」の記事一覧 ≫