続く深刻な米不足で『てんや』『平田牧場』ごはんの無料おかわりを休止中。国は備蓄米放出へ 2025年02月20日 更新 (2025年02月20日 公開) 飲食ニュース・トレンド , 飲食業界ニュース この記事の概要 米の流通不足による価格高騰が続いている。『てんや』『平田牧場』では、昨年秋頃から「ごはんの無料おかわり」サービスを休止。外食業にも大きな影響を及ぼしている。こうした事態を打開すべく、農林水産省は政府の備蓄米をできるだけ早く放出する考えを示した。 記事を読む あわせて読みたい 飲食店の仕入れコストも右肩上がり。葉物野菜など高騰続き、キャベツ1玉1,000円も 令和の米騒動でも消費者の8割強が「新米が楽しみ」。ごはんのお供は「鮭」が人気 新米シーズンも値上げ&コメ不足。ご飯おかわりサービス廃止の飲食店も 物価高騰も値上げなし! 駒沢大学の繁盛居酒屋『おさだ』の“俺流”経営術 焼肉店の倒産が年間過去最多を更新。輸入牛などの食材高騰も価格転嫁できず 『松屋』が7月16日から1都6県で深夜料金を導入。飲食店が深夜料金を導入する背景は? 「飲食業界ニュース」の関連記事 ランキングを見る 高市首相就任、飲食店経営への影響は? 「飲食料品“消費税2年免除”」と「労働規制緩和」の行方 飲食店専門の求人サイトだから即戦力が見つかる。社員とアルバイトまとめて19800円で掲載可! PR 飲食店の約7割が10%超の仕入れコスト増。独自調査で食材費高騰の実態が明らかに 10月30日は「食品ロス削減の日」。飲食店とお客の両方にメリットのある対策とは? 三重県が全国初の“罰則付き”カスハラ防止条例を検討。2026年の義務化に飲食店はどう備える? 決算書、来店不要で最短当日借入が可能。入出金データを連携すれば借入可能目安額が常に見える。 PR 「飲食ニュース・トレンド」の記事一覧 ≫