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「ゴ・エ・ミヨ 2025」今年のシェフ賞に『青空』高橋氏。『アポテオーズ』『温石』も掲載

2025年04月01日 更新 （2025年04月01日 公開） 飲食ニュース・トレンド , 飲食業界ニュース
この記事の概要 3月18日（火）に日本版第9号となる「ゴ・エ・ミヨ 2025」が発刊。「今年のシェフ賞」を『青空』の高橋青空氏が、「明日のグランシェフ賞」を『アポテオーズ』の北村啓太氏や『温石』の杉山乃互氏らが受賞するなど、注目が寄せられた。 記事を読む

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富江弘幸

ライター：富江弘幸

ビールライター、編集者。出版社などでライター・編集者として活動し、中国留学、英字新聞社勤務などを経てビールライターに。ビアジャーナリストアカデミー講師も務める。著書に『教養としてのビール』（SBクリエイティブ）。https://localandbeer.com
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