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全員スキマバイトの『サブウェイ』が誕生。スポットワーカー採用の背景に深刻な人手不足

2025年05月13日更新（2025年05月13日公開）飲食ニュース・トレンド , 飲食業界ニュース

この記事の概要全ての従業員がスポットワーカーで営業する『サブウェイ』が2025年4月10日にオープン。この取り組みととともに、実際にスキマバイトを活用する飲食店がスポットワーカーに期待することについて、弊社が過去に実施した調査結果を紹介する。記事を読む

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ライター：路真菰（みちまこも）

HR業界の制作ディレクター・ライターとして求人やインタビュー記事を執筆。フリーライターとして食に関わるメディアの記事執筆、料理雑誌のブロガー等としても活動。お酒を嗜みながらの料理が至福。自宅に飲食店舗を構えた“商い暮らし”を計画中。

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